CRAS Arapongal recebe novo curso de geração de renda
A iniciativa irá qualificar 10 participantes com técnicas de culinária
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Quem já não teve um amigo ou familiar que precisava fazer alguma encomenda de salgados e doces para uma festa e acabou deixando passar uma oportunidade de negócio porque não sabia preparar os quitutes? Foi pensando na capacitação de munícipes para esse tipo de negócio que a Prefeitura de Registro e o Fundo Social de Solidariedade, com parceria da Secretaria de Assistência, Desenvolvimento Social e Economia Solidária, inauguraram no CRAS Arapongal, nesta terça-feira (20/01), o projeto “Cozinha Prática”.
A inciativa irá qualificar 10 participantes que terão aulas semanais até completarem as 80 horas de curso. Todos aprenderão técnicas de culinária para a produção de pratos de festas e congelados, entre eles, quibe, coxinha, bolinho de queijo, empada, brigadeiro, beijinho, olho de sogra e frutas no chocolate.
“Entre as ações da nossa gestão para melhorar a qualidade de vida das pessoas estão as alternativas para geração de renda aos interessados em trabalhar para ter o seu próprio negócio. O objetivo é dar oportunidade para ver as pessoas prosperarem”, enfatizou o Prefeito Gilson Fantin durante a solenidade de inauguração da “Cozinha Prática”.
A Presidente do Fundo Social de Solidariedade de Registro, Maria Amelia Fantin, disse que o objetivo é propiciar meios que possibilitem o desenvolvimento da comunidade. “Todo o investimento foi realizado em parceria com o Governo do Estado, por meio da FUSSESP, que permitiu a aquisição de novos equipamentos para oferecer todo o suporte aos alunos, com uma capacitação de qualidade”.
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Além de receber material didático e avental, os participantes terão à disposição durante o curso: fogão industrial, balança eletrônica, massadeira basculante, batedeira industrial, câmara de crescimento com assadeiras, liquidificador Industrial, cortador de frios, estufa para salgados, multiprocessador, triturador de alimentos, entre outros equipamentos.
Segundo a Secretária Municipal de Assistência, Desenvolvimento Social e Economia Solidária, Cristiane Marques, o projeto visa oferecer qualificação profissional para alcançar o mercado de trabalho. “O projeto ‘Cozinha Prática’ vai oferecer não só a possibilidade de gerar renda com o ramo de alimentação, como também propiciar a interação e a autoestima entre os alunos”
